日期:2023-06-10 05:15:42 来源:印象头条
(资料图片仅供参考)
怎么做豆腐脑,豆腐脑做法简述很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、准备一小杯干黄豆。我用豆浆机里配的量杯,多泡一点大豆7-8个小时。
2、加入豆浆机中,加入1100ml水,制成豆浆,过滤。
3、然后煮沸,冷却到80摄氏度。
4、用勺子取一点点葡萄糖酸内酯,一般比例是每斤大豆7-9克内酯。我用一勺奶粉,大概四分之一勺。用一点温水冲一下。
5、直接用在电饭煲里,然后直接把冷却到80摄氏度的豆浆倒入电饭煲里。用勺子搅拌。保温20分钟。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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