日期：2023-05-23 14:05:23 来源：万能网
欢迎观看本篇文章，小升来为大家解答以上问题。红烧鱼头怎么做好吃，红烧鱼头的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、材料：鱼头1个。
2、辅料：植物油2汤匙、盐1/2茶匙、八角2个、大葱2段、姜2片、花椒10个、干辣椒3个、蒜5瓣、料酒1汤匙、酱油2汤匙、糖2茶匙、醋1汤匙、蚝油1汤匙、鱼露1汤匙、水适量。
(资料图)
3、将鱼头切成两半。
4、炖鱼头的食材：八角、花椒、干辣椒、葱花、蒜片、姜丁。
5、拌一碗汁：蚝油1汤匙、鱼露1汤匙、醋1汤匙、料酒1汤匙、酱油2汤匙、白糖2茶匙。
6、将油倒入锅中，用调料将炖鱼煸炒。
7、倒入一碗果汁。
8、煮沸。
9、进鱼头。
10、水没有加热鱼头。
11、烧开，盖上盖子，用中火炖15分钟。
12、加盐，大火浓缩汤汁。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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